2018/1/31更新
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和フレンチバル村塾(ソンジュク)
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(※クリスマスコースは期間中のみで、毎年変わります)
★☆クリスマス3日間限定ディナーコース「世界3大珍味を味わう♪」
☆★(2名様より)12月23日(土曜日)〜25日(月曜日)まで。
『大人気!ドリンク付きプランもあります♪』

聖なる夜に世界3大珍味を味わえる『クリスマスディナーコース』はいかがでしょう♪7560円(税込)
また、お料理に合わせたお酒をプロがチョイス♪『クリスマスディナーコース・ドリンク付プラン』10800円(税込)もお手軽で大変人気です♪

■アミューズ時■ CAVA フルシネX スペイン スパークリングワイン
■前菜時■ ホブノブ シャルドネ フランス ミディアムボディ 白ワイン
■魚料理時■ 船中八策 純米 超辛口 高知県
■肉料理時■ カーニヴォ カベルネソーヴィニォン アメリカ フルボディ 赤ワイン
以上の4杯付き(ドリンク付プランの場合)*お一人様だけでもOKです!

*コースでのご予約は、大変恐縮ですが2日前までにお願い致します。
*コース内容は一部予告なく変更する場合もございます。お店にご確認お願いします。

★アミューズ★
金時人参のムース キャビア添え
(世界3大珍味の一つキャビアを添えております)

★アントレ★
鶏モモ肉のガランティーヌ 苺のバルサミコソースとオレンジソースで
(世界3大珍味の一つトリュフ、フォアグラを鶏モモ肉で巻き込みガランティーヌにしています)

★スープ★
クラムチャウダーのパイ包み焼き

★ポワソン★
オマール海老の香草パン粉焼き アメリケーヌソース

★ポワソン2nd★
甘鯛の鱗焼き 京都海老芋のピュレと共に

★グラニテ★
珈琲のグラニテ

★ビアンド★
北海道産牛フィレ肉のグリエ 厚切りの米茄子
(デミグラスソースと田楽味噌をマリアージュさせた斬新な和テイストのソースで米茄子とご一緒にどうぞ)

★ご飯★
フォアグラ丼 ひつまぶしスタイル
(自家製タレのかかったフォアグラ丼に、京和出汁をかけお茶漬けの様にお召し上がり下さいませ)

★デセール★
安納芋 紅はるか パートフィロ

★パン★
豆腐のロールブレッド

★ティー★
紅茶 or ハーブティ

詳しくは食ベログサイトへ♪ご予約お待ち致しております♪
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2016/8/13
『出場決定!!カレーEXPO'2016.秋』

来たる9月22日(木)、24日(土)、25日(日)に、大阪万博記念公園内、お祭り広場にてカレ~EXPO2016が開催されます♪(9:30~18:00)
貴重なご機会を頂き、『BARかいどうの屋根裏・深海の洞窟・幕末バル村塾』のトリプルネーム屋号で出店することが決定しました!!
「お初天神BAR l'asil~かいどうの屋根裏」にて、オープンよりご提供させて頂いておりました「シェフ豊田のおいしいキーマカレー」が、マスター石田直人によってアレンジされて復活しました!!

『夜明けのキーマカレー~ウイスキーのしらべ』980円

国産のミンチ肉、野菜を極限まで煮詰めて水分を飛ばした超濃厚なスーパードライタイプのキーマカレーです♪
最後に香り付けで、BARラジルの特色である「シングルモルトウイスキーグレンリベット12年」をカレーにミストしております。

他では味わったことのない新食感の激うま!超ドライキーマカレーをぜひ、お店かエキスポでご堪能くださいませ!!
カレーエキスポでは、『BARの超濃厚ドライキーマカレー』の商品名でご販売いたします♪
みなさま、遊びにきてくださいね~♪
2018/1/31
【黒板メニュー続々登場】

・鴨胸肉のロースト カシス添え 980円
・オマール海老の香草パン粉焼き 1480円
・甘鯛の鱗焼き 海老芋のピュレ添え 790円
・本日の一口パスタ 390円
・シェフの特製サラダ 990円
・アボカドのガトー仕立て 590円
・京都産 赤かぶらのソテー 390円
・北海道産 インカの目覚めドフィンワグラタン 490円
・シメの具沢山とん汁 490円

◆NEW 漢塾コース◆5,000円
飲み放題込み料金です!
もちろん女性同士、混合もOKです♪)